Ieri sera Alfonso Cuccaro, Responsabile di Produzione qui alla Webapp, ha incontrato Luciano Purpi, Director della rinomata pizzeria Mister Pizza a Firenze.

Durante la riunione, Alfonso ha avuto modo di aggiornare Luciano circa gli sviluppi che sono stati fatti per la realizzazione di Pluto Kitchen, un’intelligenza artificiale sviluppata ad hoc per Mister Pizza, che avrà lo scopo di coordinare le attività nelle cucine della pizzeria e gestire i Fattorini incaricati delle Consegne a Domicilio.

Ma entriamo subito nel vivo della questione e cerchiamo di capire cos’è e quali problemi risolve un’applicazione finalizzata al miglioramento dell’efficienza delle cucine.